Guidebook for Oaxaca
Food Scene
La cocina del Chef Rodolfo Castellanos (vale la pena mencionar es Ganador de TOP CHEF MEXICO) es un ejemplo de la maravillosa tradición Oaxaqueña estoy seguro que te fascinaran sus platillos que entre cada bocado te dejara ver y sentir la pasión que tiene por Oaxaca, una vez que pruebas su pollito de rancho o su tostada de mollejas la vida no es la misma.
Es necesario reservar con anticipación así que avisanos para hacerla.
45 personas locales recomiendan
Origen
820 Miguel HidalgoLa cocina del Chef Rodolfo Castellanos (vale la pena mencionar es Ganador de TOP CHEF MEXICO) es un ejemplo de la maravillosa tradición Oaxaqueña estoy seguro que te fascinaran sus platillos que entre cada bocado te dejara ver y sentir la pasión que tiene por Oaxaca, una vez que pruebas su pollito de rancho o su tostada de mollejas la vida no es la misma.
Es necesario reservar con anticipación así que avisanos para hacerla.
Con el Chef Alejandro Ruíz descubrirás los platillo tradicionales con la interpretación de la experiencia de mas de 15 años en la gastronomía de este maestro de la comida Oaxaqueña.
149 personas locales recomiendan
Restaurante Casa Oaxaca
104-A C/ de la ConstituciónCon el Chef Alejandro Ruíz descubrirás los platillo tradicionales con la interpretación de la experiencia de mas de 15 años en la gastronomía de este maestro de la comida Oaxaqueña.
Como propiamente lo dice es un Mercado y esto no me dejará mentir, encontrarás gran variedad de artículos tradicionales y de ingredientes así como espacios para almorzar o comprar quesillo, queso o chapulines, si te vas a animar a caminar nuestros mercados no dejes de probar en este mercado los tamales de Doña Geno, las hojaldirtas miniatura y almorzar en la florecita que es una de las fondas de mas tradición en Oaxaca.
79 personas locales recomiendan
Mercado de la Merced
1522A Avenida José María MorelosComo propiamente lo dice es un Mercado y esto no me dejará mentir, encontrarás gran variedad de artículos tradicionales y de ingredientes así como espacios para almorzar o comprar quesillo, queso o chapulines, si te vas a animar a caminar nuestros mercados no dejes de probar en este mercado los tamales de Doña Geno, las hojaldirtas miniatura y almorzar en la florecita que es una de las fondas de mas tradición en Oaxaca.
Si lo que estas buscando son ingredientes Orgánicos debo de recomendarte una pequeño mercadito de productores locales que día a día venden sus productos en este lugar, pero mi recomendación vuelve a ser para comer o desayunar busca el puesto de "MAMÁ LECHUGA" atendido por Aldo y su hermana Janette es el único no hay otro, una de sus especialidades es el atole de Guayaba y las enfrijoladas.
25 personas locales recomiendan
The Rayón Pochote Organic Market
411 RayónSi lo que estas buscando son ingredientes Orgánicos debo de recomendarte una pequeño mercadito de productores locales que día a día venden sus productos en este lugar, pero mi recomendación vuelve a ser para comer o desayunar busca el puesto de "MAMÁ LECHUGA" atendido por Aldo y su hermana Janette es el único no hay otro, una de sus especialidades es el atole de Guayaba y las enfrijoladas.
Si por mercados en Oaxaca no paramos y lo mejor es que todos son maravillosos, este mercado en particular se caracteriza por ser un lugar gastronómico en donde vas a encontrar pan, chocolate, mole, queso, quesillo y varias fondas que te darán de comer lo mejor de sus cocinas, yo te recomiendo la Fonda María Teresa tiene mas de 30 años sirviendo comidas y almuerzos a propios y visitantes, el mercado 20 de noviembre tiene el tradicional pasillo de humo donde carniceros venden tasajo, chorizo, cecina, tripa, ubre y a un lado de su puesto tienen el asador listo para preparar tu carne asada, las tortillas y complementos vendrán solos a tu mesa.
201 personas locales recomiendan
Mercado 20 de Noviembre
512 20 de NoviembreSi por mercados en Oaxaca no paramos y lo mejor es que todos son maravillosos, este mercado en particular se caracteriza por ser un lugar gastronómico en donde vas a encontrar pan, chocolate, mole, queso, quesillo y varias fondas que te darán de comer lo mejor de sus cocinas, yo te recomiendo la Fonda María Teresa tiene mas de 30 años sirviendo comidas y almuerzos a propios y visitantes, el mercado 20 de noviembre tiene el tradicional pasillo de humo donde carniceros venden tasajo, chorizo, cecina, tripa, ubre y a un lado de su puesto tienen el asador listo para preparar tu carne asada, las tortillas y complementos vendrán solos a tu mesa.
Como ellos bien lo describen son un lugar de comida MEXICANA CONTEMPORÁNEA así que en su carta encontraras maravillosa mezclas de ingredientes locales con recetas de la gran gastronomía mexicana ejecutadas por las hábiles y talentosas manos del Chef Hugo Arnaud, importante es que nos avises si quieres cenar o comer aquí pues hay fines de semana que no hay un solo espacio disponible.
143 personas locales recomiendan
Los Danzantes
403 C. Macedonio AlcaláComo ellos bien lo describen son un lugar de comida MEXICANA CONTEMPORÁNEA así que en su carta encontraras maravillosa mezclas de ingredientes locales con recetas de la gran gastronomía mexicana ejecutadas por las hábiles y talentosas manos del Chef Hugo Arnaud, importante es que nos avises si quieres cenar o comer aquí pues hay fines de semana que no hay un solo espacio disponible.
Café Brújula es una iniciativa de café oaxaqueño y de la región donde el objetivo es apoyar a los productores y a los jóvenes de las comunidades de nuestro estado su relación con el comercio justo se deja ver en la calidad de sus productos, en especial te recomiendo el Brújula de Alcalá por que el Latte les queda de la manera perfecta ni muy caliente ni muy frío un buen Latte debe ser tibio.
64 personas locales recomiendan
Café Brújula
104 C. Macedonio AlcaláCafé Brújula es una iniciativa de café oaxaqueño y de la región donde el objetivo es apoyar a los productores y a los jóvenes de las comunidades de nuestro estado su relación con el comercio justo se deja ver en la calidad de sus productos, en especial te recomiendo el Brújula de Alcalá por que el Latte les queda de la manera perfecta ni muy caliente ni muy frío un buen Latte debe ser tibio.
Shopping
Un mercado más a la lista de recomendaciones, este sitio es como una mercado central donde puedes encontrar de todo desde chiles secos, productos lácteos, flores, artesanías y claro nieves de todo sabores no te olvides de pasar por el puesto de Doña Casilda, mujer que dedico su vida a llenar de sabor con sus nieves y aguas, si andas con mas hambre busca el puerto de don Cheo y sus mega tortas que estoy seguro no podrás comer mas de una.
101 personas locales recomiendan
Mercado Benito Juarez
S/N Las CasasUn mercado más a la lista de recomendaciones, este sitio es como una mercado central donde puedes encontrar de todo desde chiles secos, productos lácteos, flores, artesanías y claro nieves de todo sabores no te olvides de pasar por el puesto de Doña Casilda, mujer que dedico su vida a llenar de sabor con sus nieves y aguas, si andas con mas hambre busca el puerto de don Cheo y sus mega tortas que estoy seguro no podrás comer mas de una.
Drinks & Nightlife
Si de Mezcal quieres aprender este es el mejor lugar, en la Mezcaloteca encontrar un universo de mostos fermentados y destilados de cientos de agaves, el Mezcal es más que una bebida, el Mezcal es un rito y aquí aprenderás de ello.
La Mezcaloteca solo atiende por reservación.
33 personas locales recomiendan
La Mezcaloteca
No. 506 ReformaSi de Mezcal quieres aprender este es el mejor lugar, en la Mezcaloteca encontrar un universo de mostos fermentados y destilados de cientos de agaves, el Mezcal es más que una bebida, el Mezcal es un rito y aquí aprenderás de ello.
La Mezcaloteca solo atiende por reservación.