Viaje culinario por Gustave
Cocina francesa, sabor auténtico, técnicas galardonadas con estrellas Michelin, sabores suecos.
Traducción automática
Chef en París
Se ofrece en tu alojamiento
Menú de aperitivos
Un menú que incluye un entrante, un plato principal y un postre. ¡Perfecto para un almuerzo rápido!
Disponibles en el menú del momento:
Como entrada, jurel marinado con leche de espárragos y pesto 'yodado', seguido de un plato principal de ave con sabayón de vino amarillo y queso Cima di Rapa. ¡Para terminar con un capricho, un postre a base de palomitas de maíz!
El menú se puede adaptar en función de los alérgenos y las preferencias. No incluye ni el pan ni la bebida.
$124 $124 por participante
Menú de intercambio
Un menú que incluye 3 aperitivos, un entremés, un platillo principal y un postre. ¡Perfecto para un almuerzo gourmet!
Disponibles en el menú del momento:
Espárrago verde a la parrilla con coulis de ajo silvestre y condimento de pistacho y limón. A continuación, se sirve una ave de corral con un sabayón de vino amarillo y queso Cima di Rapa. Para terminar con un toque de originalidad: ¡un postre a base de kiwi y lechuga de mar!
El menú se adapta a los alérgenos.
$135 $135 por participante
Menú de encuentro
Un menú que incluye 3 aperitivos, 2 entradas, un platillo principal y un postre. ¡Perfecto para una cena gourmet!
Disponibles en el menú del momento:
Entrantes de origen vegetal y de temporada: espárragos verdes con ajo silvestre, limón y pistacho, seguidos de chícharos cocidos en su jugo con wasabi francés. Como plato principal, un pargo a la parrilla con un condimento de tierra y mar. Para el postre, algo fresco con kiwi.
El menú se adapta a los alérgenos.
$188 $188 por participante
Menú de viaje
Emprenda un viaje para descubrir los sabores y los mejores productos de la temporada.
Un menú 100% a ciegas que se adapta a sus gustos.
Puede servir tanto para la cena como para el almuerzo.
$235 $235 por participante
Puedes escribirle a Gustave para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Calificación de 5.0 estrellas sobre 5 basada en 4 evaluaciones
Mis cualificaciones
6 años de experiencia
Formado en Ferrandi París, Assiette Champenoise, Sénat y AIRA Estocolmo.
Obtuvo la 2ª estrella Michelin
Cocinero en el Assiette Champenoise, 3 estrellas, con experiencia en Suecia.
Graduado de Ferrandi París
Aprendizaje en casa de la abuela, formación Ferrandi, Assiette Champenoise, AIRA.
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 2 años, hasta 100 participantes en total.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$124 Desde $124 por participante
Cancelación gratuita
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