Cena inspirada en Michelin por Chong
Me formé en Le Cordon Bleu y trabajé en Joe's y Ortolan, con estrellas Michelin.
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Chef en Los Ángeles
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El glamour de Palm Springs
$175 $175 por participante
Mínimo $500 para reservar
Quesos artesanales y embutidos variados
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Ensalada de camarones
Lechuga romana, queso parmesano y semillas de calabaza, maíz, vinagre español, mostaza
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Sopa de tomate y albahaca, vieiras y crumble de parmesano
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Filete de carne de res Angus al vacío de Nueva York
Coliflor de colores, gratinado de patatas a la trufa, ragú de setas silvestres, aceite de hierbas
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Pescado blanco asado a la sartén
Risotto a la parmesana, ejotes, zanahorias orgánicas y mantequilla marrón con naranja
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Pastel de chocolate Mousse
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Tarta de queso con compota de frutos rojos
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Tiramisú
Puedes escribirle a Chong Kim para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
24 años de experiencia
Perfeccioné mis habilidades en restaurantes con estrellas Michelin como Joe's Restaurant y Ortolan.
Educación y formación
Me formé en Le Cordon Bleu Pasadena.
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 45 participantes en total.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$175 Desde $175 por participante
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