Un retiro de inspiración japonesa con la cocina de Sachi

Con raíces en mi herencia japonesa, creo experiencias gastronómicas de estilo retiro que rinden homenaje a la naturaleza y al equilibrio, gracias a mi experiencia como nutricionista y chef de alta cocina. ¡Disfrute de un placer sin remordimientos!
Traducción automática
Chef en Sídney
Se ofrece en tu alojamiento

Retiro para chicas: menú de 3 platos compartido

Un banquete informal y compartido diseñado para favorecer la fluidez, la conexión y la relajación. Diseñado cuidadosamente para equilibrar las hormonas femeninas y armonizar los cinco sentidos, este menú hace que tu estancia se sienta como un verdadero lugar de retiro. Muestra: Tofu curado y aguacate con wasabi sobre arroz crujiente Tataki de wagyu con ensalada de kale y quinoa Pargo crujiente con salsa de tamari y ajo, acompañado de abundantes verduras Bandeja de sushi exclusiva + $25 por persona Capricho dulce y saludable + $25 por persona Tarifa de viaje: $1/km ¡Cualquier requisito dietético es bienvenido!
$86 $86 por participante
Mínimo $642 para reservar

Reunión familiar: 5 platos compartidos

Una experiencia gastronómica cálida y abundante, perfecta para días festivos y reuniones familiares. Diseñado para la comodidad y el disfrute: bandejas generosas, sabores exquisitos y comida pensada para compartir. Muestra: Salmón curado con aguacate y wasabi sobre galletas de arroz Brochetas de pollo con salsa de yuzu Ensalada de sashimi arcoíris con raíz de loto crujiente Carne wagyu glaseada con miso y verduras asadas Pastel de chocolate con un toque de sal marina Bandeja de sushi exclusiva + $25 por persona Tarifa de viaje: $1/km ¡Cualquier requisito dietético es bienvenido!
$107 $107 por participante
Mínimo $642 para reservar

Celebración: 5 platos en fuente

Una experiencia gastronómica íntima y sofisticada en la que cada plato se sirve con esmero. Creada para momentos especiales, esta experiencia convierte la cena en una ceremonia. Muestra: Bandeja de sushi exclusiva Shitake teriyaki sobre papel de arroz crujiente Atún curado con kombu, con emulsión de ume y daikon encurtido Pechuga de pato glaseada con naranja y jengibre, con salsa ponzu y verduras saladas con nori Cheesecake de tofu y matcha con salsa de yuzu Tarifa de viaje: $1/km ¡Cualquier requisito dietético es bienvenido!
$129 $129 por participante
Mínimo $642 para reservar

Cita definitiva: degustación de 7 platos

¿Buscas algo realmente especial para sorprender a tu pareja? Esta cena íntima de 7 platos para dos personas es perfecta para pedidas de mano, aniversarios o cualquier ocasión inolvidable. El menú se elaborará cuidadosamente después de una consulta personal, con el fin de consentir a su ser querido. Acompañada de sake, vino o cócteles sin alcohol a juego, esta será una cena de la que hablarás durante el resto de tu vida. Tarifa de viaje: $1/km ¡Cualquier requisito dietético es bienvenido!
$321 $321 por participante
Mínimo $642 para reservar
Puedes escribirle a Sachiko para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Calificación de 5.0 estrellas sobre 5 basada en 1 evaluación

Mis cualificaciones

23 años de experiencia
He trabajado en Japón, Francia, España, República Dominicana, Marruecos y Australia.
Logros en tu trayectoria
Japón, Francia, República Dominicana, España, Marruecos, Australia
Educación y formación
Nutricionista y dietista calificada con formación culinaria formal de la universidad japonesa
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré a donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden participar personas mayores de 18 años.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$86 Desde $86 por participante
Mínimo $642 para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Con raíces en mi herencia japonesa, creo experiencias gastronómicas de estilo retiro que rinden homenaje a la naturaleza y al equilibrio, gracias a mi experiencia como nutricionista y chef de alta cocina. ¡Disfrute de un placer sin remordimientos!
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Un banquete informal y compartido diseñado para favorecer la fluidez, la conexión y la relajación. Diseñado cuidadosamente para equilibrar las hormonas femeninas y armonizar los cinco sentidos, este menú hace que tu estancia se sienta como un verdadero lugar de retiro. Muestra: Tofu curado y aguacate con wasabi sobre arroz crujiente Tataki de wagyu con ensalada de kale y quinoa Pargo crujiente con salsa de tamari y ajo, acompañado de abundantes verduras Bandeja de sushi exclusiva + $25 por persona Capricho dulce y saludable + $25 por persona Tarifa de viaje: $1/km ¡Cualquier requisito dietético es bienvenido!
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Reunión familiar: 5 platos compartidos

Una experiencia gastronómica cálida y abundante, perfecta para días festivos y reuniones familiares. Diseñado para la comodidad y el disfrute: bandejas generosas, sabores exquisitos y comida pensada para compartir. Muestra: Salmón curado con aguacate y wasabi sobre galletas de arroz Brochetas de pollo con salsa de yuzu Ensalada de sashimi arcoíris con raíz de loto crujiente Carne wagyu glaseada con miso y verduras asadas Pastel de chocolate con un toque de sal marina Bandeja de sushi exclusiva + $25 por persona Tarifa de viaje: $1/km ¡Cualquier requisito dietético es bienvenido!
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Cita definitiva: degustación de 7 platos

¿Buscas algo realmente especial para sorprender a tu pareja? Esta cena íntima de 7 platos para dos personas es perfecta para pedidas de mano, aniversarios o cualquier ocasión inolvidable. El menú se elaborará cuidadosamente después de una consulta personal, con el fin de consentir a su ser querido. Acompañada de sake, vino o cócteles sin alcohol a juego, esta será una cena de la que hablarás durante el resto de tu vida. Tarifa de viaje: $1/km ¡Cualquier requisito dietético es bienvenido!
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