Un retiro de inspiración japonesa con la cocina de Sachi
Con raíces en mi herencia japonesa, creo experiencias gastronómicas de estilo retiro que rinden homenaje a la naturaleza y al equilibrio, gracias a mi experiencia como nutricionista y chef de alta cocina. ¡Disfrute de un placer sin remordimientos!
Traducción automática
Chef en Sídney
Se ofrece en tu alojamiento
Retiro para chicas: menú de 3 platos compartido
Un banquete informal y compartido diseñado para favorecer la fluidez, la conexión y la relajación. Diseñado cuidadosamente para equilibrar las hormonas femeninas y armonizar los cinco sentidos, este menú hace que tu estancia se sienta como un verdadero lugar de retiro.
Muestra:
Tofu curado y aguacate con wasabi sobre arroz crujiente
Tataki de wagyu con ensalada de kale y quinoa
Pargo crujiente con salsa de tamari y ajo, acompañado de abundantes verduras
Bandeja de sushi exclusiva + $25 por persona
Capricho dulce y saludable + $25 por persona
Tarifa de viaje: $1/km
¡Cualquier requisito dietético es bienvenido!
$86 $86 por participante
Mínimo $642 para reservar
Reunión familiar: 5 platos compartidos
Una experiencia gastronómica cálida y abundante, perfecta para días festivos y reuniones familiares.
Diseñado para la comodidad y el disfrute: bandejas generosas, sabores exquisitos y comida pensada para compartir.
Muestra:
Salmón curado con aguacate y wasabi sobre galletas de arroz
Brochetas de pollo con salsa de yuzu
Ensalada de sashimi arcoíris con raíz de loto crujiente
Carne wagyu glaseada con miso y verduras asadas
Pastel de chocolate con un toque de sal marina
Bandeja de sushi exclusiva + $25 por persona
Tarifa de viaje: $1/km
¡Cualquier requisito dietético es bienvenido!
$107 $107 por participante
Mínimo $642 para reservar
Celebración: 5 platos en fuente
Una experiencia gastronómica íntima y sofisticada en la que cada plato se sirve con esmero.
Creada para momentos especiales, esta experiencia convierte la cena en una ceremonia.
Muestra:
Bandeja de sushi exclusiva
Shitake teriyaki sobre papel de arroz crujiente
Atún curado con kombu, con emulsión de ume y daikon encurtido
Pechuga de pato glaseada con naranja y jengibre, con salsa ponzu y verduras saladas con nori
Cheesecake de tofu y matcha con salsa de yuzu
Tarifa de viaje: $1/km
¡Cualquier requisito dietético es bienvenido!
$129 $129 por participante
Mínimo $642 para reservar
Cita definitiva: degustación de 7 platos
¿Buscas algo realmente especial para sorprender a tu pareja? Esta cena íntima de 7 platos para dos personas es perfecta para pedidas de mano, aniversarios o cualquier ocasión inolvidable. El menú se elaborará cuidadosamente después de una consulta personal, con el fin de consentir a su ser querido. Acompañada de sake, vino o cócteles sin alcohol a juego, esta será una cena de la que hablarás durante el resto de tu vida.
Tarifa de viaje: $1/km
¡Cualquier requisito dietético es bienvenido!
$321 $321 por participante
Mínimo $642 para reservar
Puedes escribirle a Sachiko para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Calificación de 5.0 estrellas sobre 5 basada en 1 evaluación
Mis cualificaciones
23 años de experiencia
He trabajado en Japón, Francia, España, República Dominicana, Marruecos y Australia.
Logros en tu trayectoria
Japón, Francia, República Dominicana, España, Marruecos, Australia
Educación y formación
Nutricionista y dietista calificada con formación culinaria formal de la universidad japonesa
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden participar personas mayores de 18 años.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$86 Desde $86 por participante
Mínimo $642 para reservar
Cancelación gratuita
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