Menú Buffet
Trabajé en cocinas de todo el mundo, luego en restaurantes Michelin como Osteria Francescana y Cavallino. Hoy soy el chef de Dines, mi restaurante privado.
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Proveedor de catering en Milan
Se ofrece en tu alojamiento
Menú de bufet
$30 $30 por participante
Es un entorno gastronómico basado en platos refinados. El menú incluye 3 tipos de focaccia: una con levadura natural con hierbas y flores, una con mantequilla montada y cebolla caramelizada, y una con tomate, orégano, anchoa cantábrica y tallos de ajo. También hay un atún crudo con naranja y yema de huevo ahumada, un tartar de ternera con rábano amargo, salsa verde y rúcula con limón quemado, y finalmente, una croqueta de ternera con limón salado y tomillo.
Puedes escribirle a Dines para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
5 años de experiencia
Cociné en restaurantes importantes, incluida la Osteria Francescana.
Logros en tu trayectoria
Realizo cursos de formación para otros cocineros y para aficionados.
Educación y formación
Me gradué en el instituto hotelero.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 10 participantes en total.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$30 Desde $30 por participante
Cancelación gratuita
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Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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