Brunch gourmet Repostería artesanal y minipanes caseros Cheesecake o pastel casero Mantequilla DOP, mermeladas artesanales y miel Panqueques o crepes preparados al momento Huevos preparados a su gusto Tostada de aguacate con salmón ahumado o versión vegetariana Selección de quesos franceses y embutidos finos Frutas frescas de temporada, yogures y granola casera Jugos de frutas frescas, café, té y chocolate caliente

Aperitivo Tapenade de aceitunas negras y hummus de habas, Entrada Ensalada griega reinventada, queso feta marinado y menta fresca Carnes a la parrilla (a la carta o en degustación) Brochetas de pollo marinado con limón y tomillo, camarones a la parrilla, adobo de ajo y perejil, costilla de res o entrecot a la parrilla, salsa chimichurri Acompañamientos Verduras a la parrilla Postre frutas frescas a la parrilla (piña, durazno) Formato ideal para el barco: todo se prepara fácilmente con anticipación y se asa en el lugar (plancha o parrilla)

Menú degustación de 4 platos, totalmente personalizado después de la reservación según sus deseos y preferencias. Paquete todo incluido: • Compras y selección de productos • Bebidas incluidas • Servicio de mesa • Limpieza y orden después de la cena

Aperitivo Tartar de dorada, cítricos y aceite de oliva con limón Entrada Carpaccio de vieiras, vinagreta de maracuyá y jengibre (o: Crema de langostinos, espuma de azafrán) Plato principal Lubina asada en costra de hierbas, hinojo confitado y salsa virgen (o: salmonete a la parrilla, puré de chirivía, jugo de bouillabaisse) Guarnición Risotto cremoso con cítricos y parmesano, o verduras asadas del mercado provenzal Postre Tarta de merengue de limón revisitada o panna cotta de coco y maracuyá

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.