Menús saludables y deliciosos de Flore

Fui directora ejecutiva de 3 restaurantes en Berlín y entre mis clientes figuran Albin Michel y Milk Magazine.
Traducción automática
Proveedor de catering en París
Se ofrece en tu alojamiento

Buffet de canapés vegetarianos para coctel

Esta oferta incluye 8 piezas saladas y dulces por persona, elaboradas en casa con productos de temporada. Las piezas pueden ser, por ejemplo, una tarta crujiente de calabaza asada, un minipastel de aceitunas moradas con crema de pimentón, un sablé de parmesano con zanahorias y comino, un fondant de chocolate y trigo sarraceno o un bizcocho esponjoso de pera y avellana.
$31 $31 por participante

Bufé de canapés para coctel

Este menú consta de una selección de 8 piezas dulces y saladas por persona, que incluyen pescado y carne. Los platillos pueden ser, por ejemplo, una tostada de pan negro con rillettes de caballa y crema de rábano picante, gougères de queso, una focaccia con jamón de la región, ricotta con limón y albahaca, endibia roja, o bien una tatin de manzana con cáscara de naranja confitada.
$36 $36 por participante

Lonchera para catering

Esta opción ofrece platos para compartir o no durante eventos profesionales, como almuerzos de equipo, sesiones de fotos, seminarios o jornadas de prensa. La oferta puede incluir ensaladas, platos calientes, entradas, platos principales y postres, o bien tentempiés gourmet.
$42 $42 por participante

Bufé de platos para compartir

Este paquete consiste en una variada oferta de platillos para compartir que incluye piezas saladas y dulces, ensaladas grandes, bandejas de quesos, embutidos y salsas para untar. Los productos son de temporada y caseros, ya sean vegetales o cárnicos. Los platillos pueden ser, por ejemplo, un pastel de aceitunas moradas con crema de pimentón, una ensalada de lentejas, queso feta, verduras asadas, granada y trucha ahumada, hummus con limón confitado, labneh con pistacho, pastel de zanahoria, un fondant de chocolate y trigo sarraceno o una tarta bourdaloue.
$53 $53 por participante

Cóctel con cena/almuerzo

Esta comida consta de 20 piezas saladas y dulces por persona, elaboradas en casa con productos de temporada, tanto vegetales como cárnicos. Los postres pueden ser, por ejemplo, una tarta crujiente de calabaza asada, un minicake con aceitunas moradas y crema de pimentón, un sablé con parmesano, zanahoria y comino, una focaccia con jamón de país, ricotta y limón, arancini con aceite de trufa, un fondant de chocolate y trigo sarraceno o un pastel esponjoso de pera y avellana.
$71 $71 por participante

Jefa en el lugar

Esta oferta incluye un servicio de mesa con 5 tiempos que comprende 2 canapés de aperitivo, 1 entrada, 1 plato principal, 1 selección de quesos y 1 postre. La chef está presente para cocinar y presentar los platillos preparados según los gustos y la temporada.
$94 $94 por participante
Puedes escribirle a Flore para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

6 años de experiencia
Trabajé con la pastelera Johanna Lefebvre y la cocinera Claire Lefranc Bergé.
Logros en tu trayectoria
Ofrezco buffets creativos y gourmet a la medida.
Educación y formación
Me gradué en la École de Paris des Métiers des Arts de la Table.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré a donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 10 participantes en total.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$31 Desde $31 por participante
Cancelación gratuita

Proveedores de catering en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Esta oferta incluye 8 piezas saladas y dulces por persona, elaboradas en casa con productos de temporada. Las piezas pueden ser, por ejemplo, una tarta crujiente de calabaza asada, un minipastel de aceitunas moradas con crema de pimentón, un sablé de parmesano con zanahorias y comino, un fondant de chocolate y trigo sarraceno o un bizcocho esponjoso de pera y avellana.
$31 $31 por participante

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Este menú consta de una selección de 8 piezas dulces y saladas por persona, que incluyen pescado y carne. Los platillos pueden ser, por ejemplo, una tostada de pan negro con rillettes de caballa y crema de rábano picante, gougères de queso, una focaccia con jamón de la región, ricotta con limón y albahaca, endibia roja, o bien una tatin de manzana con cáscara de naranja confitada.
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$53 $53 por participante

Cóctel con cena/almuerzo

Esta comida consta de 20 piezas saladas y dulces por persona, elaboradas en casa con productos de temporada, tanto vegetales como cárnicos. Los postres pueden ser, por ejemplo, una tarta crujiente de calabaza asada, un minicake con aceitunas moradas y crema de pimentón, un sablé con parmesano, zanahoria y comino, una focaccia con jamón de país, ricotta y limón, arancini con aceite de trufa, un fondant de chocolate y trigo sarraceno o un pastel esponjoso de pera y avellana.
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