Cena de alta cocina de 3 a 4 platos Biografía para el concurso nacional
- Experiencia estrella Michelin
- Chef privado para una finca privada en Dallas 6 años
- Chef ejecutivo en el hotel Renaissance Addison.
- Chef ejecutivo en Chef Mavro Hawaii
Instagram: @khanhprivatechefdallas
Traducción automática
Chef en Dallas
Se ofrece en tu alojamiento
Pescetariano, sin gluten
- Sopa de champiñones.
- Atún, aguacate, vinagreta de tamari, jengibre crujiente, rábano.
- Coliflor asada, harissa de tomate, calabacín, albahaca.
-Bacalao, pochado en mantequilla de puerro, miso, berenjena.
- Tiramisú.
$90 $90 por participante
Mínimo $500 para reservar
Crepe de atún, salmón y pollo
Un sabroso menú de 4 platos.
Pan y mantequilla.
- Aperitivo: atún estilo hawaiano, cebolla, arroz de sushi, aoli de azafrán, pepino.
- Pescado: salmón escalfado en mantequilla, corteza de brioche, champiñones trompeta, ensalada crujiente, velouté de cítricos.
- Pollo: pollo asado, puré de papa, verduras asadas, jugo de pollo.
Postre: crepe, Nutella, fruta, helado de vainilla.
$99 $99 por participante
Mínimo $550 para reservar
Pato, pescado, bistec, chocolate
Pan y mantequilla
-1º-
Pato, naranja, ensalada frisée, aceitunas, queso feta.
-2º
Bacalao, verduras con miso, pistacho
-3.º
Bistec NY Strip, salsa bordelesa, papa, zanahoria
-4.º
Pastel con relleno de chocolate, helado.
$99 $99 por participante
Mínimo $550 para reservar
Ensalada de camarones, langosta, carne y crepe
- Pan y mantequilla.
-Aperitivo: langostinos, ensalada de rúcula, tempura de alcachofa.
- Langosta: langosta escalfada en mantequilla, coliflor, costra de pistacho, salsa de langosta.
- Carne: lomo de Nueva York, puré de papa, verduras asadas.
Postre: crepe, helado de vainilla.
$110 $110 por participante
Mínimo $550 para reservar
Puedes escribirle a Khanh para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
13 años de experiencia
Ex chef ejecutivo en Renaissance Addison y
chef privado en una finca privada en Dallas.
Logros en tu trayectoria
Antiguos hoteles y restaurantes de alta cocina
Chef privado para clientes de alto perfil durante 6 años
Educación y formación
- Premios del Concurso Culinario Regional y Nacional.
- Premios ACF.
- Licenciatura en cocina.
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 20 participantes en total.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$90 Desde $90 por participante
Mínimo $500 para reservar
Cancelación gratuita
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