Un viaje de degustación tradicional con ingredientes locales de temporada que componen un menú de mariscos. Los menús básicos serán aperitivos, dos primeros y un postre; sin embargo, estaré abierto a discutir los detalles del menú con los invitados, así como cualquier preferencia especial, alergia o intolerancia, para adaptarme a sus gustos y preferencias. El horario de servicio se acordará en función de las necesidades de los comensales y de los tiempos de cocción para cualquier solicitud especial.