Cocina mediterránea con esencia canaria por Xisco
Cocina canaria, producto local, cocina honesta, técnicas internacionales.
Chef en Tenerife
Se ofrece en tu alojamiento
Desayuno & brunch mediterráneo
Disfruta de tostadas, huevos, fruta fresca, zumo, dulces caseros y mucho más, con opciones adaptadas a tus gustos.
$58 USD $58 USD por participante
Mínimo $115 USD para reservar
Mediterraneo con esencia Canaria
Disfruta de un viaje gastronómico con esencia canaria: comienza con un tártaro de tomate y aceituna negra, sigue con un timbal de berenjena y queso tierno, continúa con lubina al horno acompañada de papas arrugadas y mojo verde, y finaliza con una delicada mousse de limón con miel de palma.
$81 USD $81 USD por participante
Mínimo $161 USD para reservar
Costa Atlantica Suave
Disfruta de un menú completo que incluye una tosta de sardinas marinadas con tomate rallado y cebolla encurtida, seguida de una vichissoise ligera de puerro y papas con aceite de cilantro. El plato principal es un lomo de sama en salsa de azafrán con arroz de verdura, y para terminar, una crema de yogurt con miel de palma y almendras tostadas.
$81 USD $81 USD por participante
Comida o cena con alma canaria
Elige entre diferentes menús de mar, tierra o vegetarianos, preparados por mí en tu alojamiento con producto local y sabores mediterráneos y canarios.
$81 USD $81 USD por participante
Mínimo $161 USD para reservar
Sabor canario
Disfruta del auténtico sabor canario con una selección de entrantes donde elegirás dos platos entre croquetas de ropa vieja y papas arrugadas con mojo. Continúa con dos primeros platos a elegir entre garbanzas compuestas y calabacín con pisto, huevo y salsa de pimiento. El plato principal incluye lubina al horno con verduras asadas, y para terminar, un delicioso arroz con leche.
$92 USD $92 USD por participante
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios bajo solicitud
Mis cualificaciones
12 años de experiencia
12 años en cocina variada; trabajé en Londres y Tenerife.
Logros en tu trayectoria
Oportunidad en restaurante italiano King Cross, Londres, desde día 1.
Educación y formación
Formado en Hotel Escuela de Tenerife y en restaurante italiano en Londres.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 2 años, hasta 12 participantes en total.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$81 USD Desde $81 USD por participante
Cancelación gratuita
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