Creaciones culinarias de temporada del chef Maubs
Aporto raíces de la diáspora y colaboraciones con granjas locales a cada plato que creo
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Chef en Houston
Se ofrece en tu alojamiento
Experiencia de sushi de la granja a la mesa
Esta íntima experiencia de sushi de la granja a la mesa combina ingredientes de temporada de Texas, una presentación omakase de alto nivel y la narrativa envolvente del chef en Houston. Bocadillos de sushi de temporada con mariscos locales, verduras curadas con cítricos, aceites de hierbas y salsas caseras inspiradas en las granjas de Texas.
$165 USD $165 USD por participante
Mínimo $400 USD para reservar
Cena de cosecha de la cooperativa
Platos con raíces en la diáspora, todos elaborados con ingredientes cultivados localmente. Tarjeta de origen para cada platillo con el nombre del productor y la granja. Bebida de bienvenida a la llegada. Tarjeta de receta para un platillo que puedes recrear en casa.
$165 USD $165 USD por participante
Mínimo $400 USD para reservar
Experiencia gastronómica en una finca
Menú de varios platos totalmente personalizado, diseñado en función de tu ocasión y tus preferencias. Consulta de abastecimiento cooperativo: los invitados eligen temas de ingredientes o direcciones de sabor. Emplatado y presentación a nivel de la finca.
$245 USD $245 USD por participante
Mínimo $800 USD para reservar
Puedes escribirle a Aubrey para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
5 años de experiencia
Fundador, Farm2Chef Co-op · Chef privado · VK Capital Ventures, Houston, TX
Logros en tu trayectoria
Mencionada en Defender Network y Neighbor Front
Educación y formación
Autodidacta · Capacitación en cocina en América Latina y a nivel nacional · Fundadora de una agencia de hospitalidad
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden participar personas mayores de 21 años.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$165 USD Desde $165 USD por participante
Mínimo $400 USD para reservar
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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