Lorenzo, chef privado
Cocina italiana regional, centrada en compartir, servicio profesional
Traducción automática
Chef en Montañas del Piamonte
Se ofrece en tu alojamiento
Equilibrio natural
El menú ofrece un viaje ligero y creativo que combina la frescura mediterránea con toques de fusión. Comienza con carpaccio de calabacín y hummus de aguacate, seguido de cebada perlada o arroz basmati con verduras, luego continúa con salmón a los cítricos, pollo al jengibre o una hamburguesa de garbanzo. Termina con un postre natural elaborado con ricotta, frutos rojos o ensalada de frutas frescas con menta
$93 $93 por participante
Mínimo $139 para reservar
La trufa
Descubra nuestro menú, en el que puede seleccionar 1 entrada refinada, luego 1 primer plato delicado, seguido de 1 segundo plato de su elección y, para terminar, un buen postre.
$134 $134 por participante
El arte de la raza Fassona
Un viaje enteramente dedicado a la carne de res Fassona: desde el carpaccio hasta el lomo a la parrilla o la carrillera estofada y el risotto con ragú de Fassona. Guarniciones y postres de temporada que completan la experiencia. Sabores intensos, texturas envolventes y combinaciones creativas para un viaje sensorial, tradicional, único e inolvidable
$146 $146 por participante
Aromas de brasas y adobos
El menú de la parrilla ofrece un viaje rico en sabores y adobos. Comienza con bruschetta a la parrilla con tomates cherry y albahaca, luego continúa con salchicha marinada en vino tinto, brochetas de pollo con pimentón y cítricos, y alitas con cerveza y hierbas de la montaña. El final es dulce, con una variedad de tiramisú, mousse de chocolate con un centro de frambuesa o ensalada de fruta fresca con menta.
$146 $146 por participante
Viaje por los sabores de Japón
El menú ofrece un viaje por los sabores japoneses, comenzando con crujientes gyozas de carne y verduras. Continuamos con un donburi a tu elección, ya sea de pollo teriyaki o de salmón sellado, y luego pasamos a la elegancia de los nigiris de salmón y atún. El viaje termina con un postre a tu elección: mousse de chocolate con frambuesa o helado de mochi, para un final fresco y armonioso.
$152 $152 por participante
La tradición
Descubra el sabor de Italia con una refinada selección de dos entradas entre bruschetta tricolor, stracciatella, mozzarella di bufala o salchichón seco. Luego, disfrute de un primer plato italiano clásico, seguido de un delicado plato principal a base de ternera o verduras. Termine con un postre tradicional italiano.
$157 $157 por participante
Puedes escribirle a Lorenzo para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
7 años de experiencia
Chef italiano de 27 años; trabajó en restaurantes italianos en París y Burdeos.
Logros en tu trayectoria
Trabajé para varios restaurantes italianos en París y Burdeos.
Educación y formación
Aprendí con mi abuela; me formé en una escuela de cocina en el norte de Italia.
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 2 años, hasta 100 participantes en total.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$134 Desde $134 por participante
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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