Menús de degustación de inspiración africana y francesa de Gladys

Mi base combina la cocina de la abuela, la hospitalidad africana y francesa y los ingredientes de temporada. Desde las cocinas de la Cuenca del Pacífico hasta la cocina rústica francesa, sumerjo a mis huéspedes en una verdadera experiencia de degustación.
Traducción automática
Chef en Filadelfia
Se ofrece en tu alojamiento

Degustación de beignets

¡Escuchaste bien! Una experiencia de degustación con beignets al estilo de África Occidental y Nueva Orleans, servidos con chocolate caliente al estilo francés. Los participantes explorarán la historia y la evolución de este popular pastelito mientras prueban las diferencias de textura, técnica y tradición entre cada estilo. Sencilla, acogedora y reconfortante, esta experiencia está diseñada como una pequeña degustación cultural en lugar de una comida completa.
$27 USD $27 USD por participante

Reuniones de temporada en el jardín

Una introducción a la cultura del bistró a través de la cocina de temporada en el jardín con la chef Gladys en Building The Red Door, Chef Studio.
$50 USD $50 USD por participante
Mínimo $100 USD para reservar

Menú de degustación del chef

Una experiencia privada con un chef seleccionado, diseñada en torno a los ingredientes de temporada, las preferencias de los invitados y el ambiente de la ocasión. El menú puede incluir bocadillos, un entremés, un plato principal exclusivo con guarniciones compuestas y un postre sencillo. Ideal para cumpleaños, estancias en Airbnb, cenas íntimas, retiros y celebraciones que requieren algo personal.
$85 USD $85 USD por participante
Mínimo $170 USD para reservar

Noche de cine para amantes de la comida

Una cena con chef privado inspirada en la atmósfera de la película que elijas. El menú se inspira en el ambiente, los colores, el estado de ánimo, los sabores y los pequeños detalles cinematográficos de la película para crear una velada inmersiva en torno a la pantalla. Cada platillo está diseñado para profundizar la experiencia y hacer que la noche se sienta más rica en matices, intencional y memorable.
$100 USD $100 USD por participante
Mínimo $200 USD para reservar

Mesa de brunch del chef

Una experiencia de desayuno relajada inspirada en las tradiciones del desayuno francés, de África Occidental y estadounidense clásica. Los huéspedes pueden disfrutar de un menú rotativo de huevos, waffles o crepas tradicionales, papas al sartén al estilo de la abuela, camarones y sémola, chocolate caliente casero o un desayuno personalizado según sus gustos. Diseñado para parejas, familias, amigos o grupos pequeños que buscan reunirse para disfrutar de un buen desayuno.
$125 USD $125 USD por participante

Menú personalizado

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios bajo solicitud

Calificación de 5.0 estrellas sobre 5 basada en 4 evaluaciones

Mis cualificaciones

13 años de experiencia
Chef ejecutivo en I Know a Place, una agencia cultural y experiencial internacional
Educación y formación
Capacitado bajo la dirección del chef David Myers, Sam Ross y Jim Denevan
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré a donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
También puedes acudir conmigo: Filadelfia, Pensilvania, 19151, Estados Unidos

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden participar personas mayores de 18 años.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$27 USD Desde $27 USD por participante
Cancelación gratuita

Menús de degustación de inspiración africana y francesa de Gladys

Mi base combina la cocina de la abuela, la hospitalidad africana y francesa y los ingredientes de temporada. Desde las cocinas de la Cuenca del Pacífico hasta la cocina rústica francesa, sumerjo a mis huéspedes en una verdadera experiencia de degustación.
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$27 USD Desde $27 USD por participante
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Degustación de beignets

¡Escuchaste bien! Una experiencia de degustación con beignets al estilo de África Occidental y Nueva Orleans, servidos con chocolate caliente al estilo francés. Los participantes explorarán la historia y la evolución de este popular pastelito mientras prueban las diferencias de textura, técnica y tradición entre cada estilo. Sencilla, acogedora y reconfortante, esta experiencia está diseñada como una pequeña degustación cultural en lugar de una comida completa.
$27 USD $27 USD por participante

Reuniones de temporada en el jardín

Una introducción a la cultura del bistró a través de la cocina de temporada en el jardín con la chef Gladys en Building The Red Door, Chef Studio.
$50 USD $50 USD por participante
Mínimo $100 USD para reservar

Menú de degustación del chef

Una experiencia privada con un chef seleccionado, diseñada en torno a los ingredientes de temporada, las preferencias de los invitados y el ambiente de la ocasión. El menú puede incluir bocadillos, un entremés, un plato principal exclusivo con guarniciones compuestas y un postre sencillo. Ideal para cumpleaños, estancias en Airbnb, cenas íntimas, retiros y celebraciones que requieren algo personal.
$85 USD $85 USD por participante
Mínimo $170 USD para reservar

Noche de cine para amantes de la comida

Una cena con chef privado inspirada en la atmósfera de la película que elijas. El menú se inspira en el ambiente, los colores, el estado de ánimo, los sabores y los pequeños detalles cinematográficos de la película para crear una velada inmersiva en torno a la pantalla. Cada platillo está diseñado para profundizar la experiencia y hacer que la noche se sienta más rica en matices, intencional y memorable.
$100 USD $100 USD por participante
Mínimo $200 USD para reservar

Mesa de brunch del chef

Una experiencia de desayuno relajada inspirada en las tradiciones del desayuno francés, de África Occidental y estadounidense clásica. Los huéspedes pueden disfrutar de un menú rotativo de huevos, waffles o crepas tradicionales, papas al sartén al estilo de la abuela, camarones y sémola, chocolate caliente casero o un desayuno personalizado según sus gustos. Diseñado para parejas, familias, amigos o grupos pequeños que buscan reunirse para disfrutar de un buen desayuno.
$125 USD $125 USD por participante

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Mis cualificaciones

13 años de experiencia
Chef ejecutivo en I Know a Place, una agencia cultural y experiencial internacional
Educación y formación
Capacitado bajo la dirección del chef David Myers, Sam Ross y Jim Denevan
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré a donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
También puedes acudir conmigo: Filadelfia, Pensilvania, 19151, Estados Unidos

Qué debes saber

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Solo pueden participar personas mayores de 18 años.

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