Incluye varios platillos de nuestra tierra, como la parmigiana, la caponata, los arancini, el cuscús, la pasta alla norma, la pasta con sardinas, etc.

Un menú de mariscos para saborear los platillos de nuestro mar, comenzando con un tartar de camarones con ginebra de naranja, pulpo sellado sobre una fondue ahumada, pasta pacchero con pez espada y crema de berenjena y, finalmente, atún sellado con crema de cebolla y verduras.

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.