Restaurante
La Cachette
Recomendado por 12 habitantes locales
Consejos de residentes locales
Alexandre
May 2, 2020
Dans la partie basse de Valence, une Cachette très discrète, qui gagne pourtant à être découverte ! Vous y ferez la connaissance d'un chef précis et inspiré, Masashi Ijichi, d’origine japonaise. Ses préparations fines et délicates organisent la rencontre irrésistible entre le terroir drômois et les fulgurances asiatiques. Noix de Saint-Jacques snackées et quartier d'artichauts rôtis ; côte de veau d’Yssingeaux, lentilles vertes du Puy, jeunes carottes et champignons japonais... On passe un excellent moment, notamment grâce à un service discret et efficace.
Dans la partie basse de Valence, une Cachette très discrète, qui gagne pourtant à être découverte ! Vous y ferez la connaissance d'un chef précis et inspiré, Masashi Ijichi, d’origine japonaise. Ses préparations fines et délicates organisent la rencontre irrésistible entre le terroir drômois et les…
Marie Lucie
September 1, 2014
1 étoile Michelin. Carte de 30 à 55 euros. Dans la ville basse, une Cachette qui gagne à être découverte ! Le chef, d'origine japonaise, prépare une cuisine inventive, fine et délicate.
Former Member
February 25, 2022
A 45 mn du logement. Dans la partie basse de Valence, cette Cachette très discrète est désormais encore mieux cachée depuis son déménagement dans l'impasse située derrière l'adresse d'origine. Le restaurant gagne toujours à être découvert ! Vous y ferez la connaissance d'un chef précis et inspiré, Masashi Ijichi, d’origine japonaise. Ses préparations fines et délicates organisent la rencontre irrésistible entre le terroir drômois et les fulgurances asiatiques dans un cadre moderne flambant neuf. Rouget, courgettes, curry et poivre blanc ; pigeon aux trompettes de la mort ; bœuf japonais Wagyu, moutarde et haricots verts. On passe un excellent moment, notamment grâce à un service efficace et une belle carte des vins (superbe sélection de côtes-du-rhône septentrionaux).
A 45 mn du logement. Dans la partie basse de Valence, cette Cachette très discrète est désormais encore mieux cachée depuis son déménagement dans l'impasse située derrière l'adresse d'origine. Le restaurant gagne toujours à être découvert ! Vous y ferez la connaissance d'un chef précis et inspiré,…
Kevin & Lise
October 31, 2019
A 50m de l’appartement, restaurant gastronomique
Céline
October 4, 2016
Un lieu emblématique et bien caché... mais qui mérite d'être trouvé tant le menu est doux et succulent !
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Ubicación
20 Rue Notre Dame de Soyons
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes