Restaurante

Ristorante La Vinaigrette

Name: Ristorante La Vinaigrette
Address: 75 Riviera Armando Diaz, Gallipoli, Puglia, IT

Recomendado por 26 habitantes locales,

Consejos de residentes locales

Gabriele

February 12, 2017

Si consiglia il ristorante LA VINAIGRETTE per gustare il pesce fresco sia crudo che cotto... Sconto del 10% per tutti i clienti del b&b Domus Dejana

Andrea

April 2, 2020

Il ristorante La Vinaigrette a Gallipoli è situato nel centro storico della città, in una zona di forte passaggio, ricca di negozi e attrazioni turistiche. L’ambiente è elegante, ma al contempo famigliare grazie alla presenza di un team cordiale e disponibile. Le pareti decorate, le volte in pietra e la tipicità degli arredi permettono al locale di distinguersi tra le tante proposte della località di mare. L’attività è conosciuta sul territorio per l’alta qualità e varietà dei piatti a base di pesce: grande importanza è data ai crudi presenti nel menù. Presso il porto del paese lo staff è in grado di selezionare il miglior pescato del giorno per offrire ai clienti un crudo di alta qualità. Presso La Vinaigrette a Gallipoliè possibile gustare specialità di pesce fresco come frutti di mare e gamberoni appena pescati, cucinati ad arte dallo chef. Ogni piatto, crudo o cucinato in base alle ricette tradizionali, è accompagnato dal vino adatto a esaltarne i profumi. I commensali potranno scegliere tra un’ampia varietà di vini regionali e nazionali, provenienti dalla cantina sempre fornita del ristorante. L’esperienza e la competenza del team sono a completa disposizione del cliente per trovare l’accostamento perfetto tra le pietanze e il vino. Le tradizioni culinarie della regione ben si esprimono nelle diverse proposte di dolci preparati quotidianamente.